Menu cateringowe i okolicznościowe

Rosół z makaronem
(od 15 osób) *

Zupa gulaszowa
(od 15 osób) *

Krem ze świeżych pomidorów

Zupa rybna

Chilli con carne

Grillowany filet z kurczaka

Filet z kurczaka zapiekany z mozzarellą

Polędwiczki wieprzowe (3 szt.) na sosie grzybowym/kurkowym

Dorsz smażony soute

Łosoś z grilla

Opiekane ziemniaki, frytki, ziemniaki z wody *

Sałatka wiosenna

Warzywa grillowane * / szpinak w śmietanie

Mizeria *

Śmietanowo-szpinakowy, grzybowy, gorgonzola, pomidorowy, pieczeniowy, salsa pomidorowa

Brusciette
Grzanki z salsą pomidorową 10 szt.

Grissini
Paluchy z pieca z sosem czosnkowym 12 szt.

Focaccia z oliwą czosnkową 1 szt.

Laroletki
Roladki pizzowe 10 szt.

Pizzerinki mięsne lub warzywne 1 szt.

Mini tatar z polędwicy wołowej podany z jajkiem, ogórkiem i cebulą 70 gr.

Volevanty z ciasta francuskiego faszerowane pasta pieczarkową lub tuńczykową 10 szt.

Roladki z tortilli z wędzonym łososiem i świeżą zieleniną 8 szt.
(z min jednodniowym wyprzedzeniem)

Sałatka grecka

Sałatka z kurczakiem
(z min jednodniowym wyprzedzeniem)

Sałatka Caprese 600 gr.

Roladki z grillowanej cukinii faszerowane serem ricotta i tuńczykiem 9 szt.

Mięsa pieczyste (karkówka lub boczek faszerowany lub schab z morelą) 1 kg.
(z min jednodniowym wyprzedzeniem)

Patera owoców
(z min jednodniowym wyprzedzeniem)

Krewetki 16/20 marynowane w oliwie i czosnkiem i ziołami 10 szt.

Kalmary w cieście 10 szt.

Krewetki w cieście ziemniaczanym serwowane z rucolą i sosem słodko-pikantnym 10 szt.

Szaszłyki z krewetek z czosnkiem i chilli 5 szt.

Panierowane Snaksy Jalapeno 10 szt.

Krążki cebulowe z sosem słodko-pikantnym 200 gr.

Kawa, herbata, napoje zimne 1L, woda ngaz/gaz.

Tort lub inne ciasta
Pod zamówienie

PATERA MIX 1 (32 szt.)
4x mini burgery z wołowiną Angus, 4x Volevanty z ciasta francuskiego faszerowane kremowym serkiem, szynką, żółtym serem i oliwką, 8x koreczki z pomidorów i mozzarelli baby, 6x krążki cebulowe w cieście, 6x panierowane snaksy z papryczką jalapeno i kremowym serkiem, 4x rolki z tortilli (kremowy serek, szynka, ser, warzywa). Do patery serwujemy 2 sosy: czosnkowy i słodko pikantny.

PATERA MIX 2 (24 szt.)
4x krewetka w cieście serwowana z rukolą i pikantnym sosem, 4x mini pizzerinki z warzywami, 4x rolki z tortilli z łososiem (z kremowym serkiem, rukolą i świeżym ogórkiem), 4x krewetkowy szaszłyk z czosnkiem i chilli, 4x krążki kalmarów w cieście, 4x panierowane snaksy z papryczką jalapeno i kremowym serkiem. Do patery serwujemy 2 sosy: czosnkowy i słodko pikantny.

PATERA WŁOSKICH SPECJAŁÓW (1,2kg)
MIX SERÓW: panierowany camembert, ser lazur, grana padano, MIX WĘDLIN DOJRZEWAJĄCYCH: szynka Prosciutto Crudo, dojrzewająca salami, DODATKI: suszone pomidory, oliwki w pikantnej marynacie, winogron, miód.